sexta-feira, 9 de julho de 2010

Baby Boom!


O ano de 2010 para mim tem sido muito especial pelo fato de ter vários amigos se tornando papais e mamães (pela primeira ou segunda vez), outros aguardando os bebês ainda para este ano, um número bem grande mesmo. Eu sei que alguns lêem meu blog e quero mais uma vez expressar minha felicidade por cada um, eu vibro e me emociono mesmo com este milagre de Deus acontecendo na vida de vocês!

P.S: Eu não posso ter filhos, mas há possibilidades de adotarmos uma criança no ano que vem. Vamos aguardar!:)

Tabela de alimentos funcionais

Propriedades terapêuticas de alguns alimentos considerados funcionais:
Obs: Geralmente não gosto de textos em letras maiúsculas mas não consegui copiar de outra forma :(


ÁCIDOS GRAXOS ÔMEGA-3
PEIXES DE ÁGUAS FRIAS COM ALTO TEOR DE
GORDURA; ÓLEOS VEGETAIS (LINHAÇA)
PREVENÇÃO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES
PREVENÇÃO E CONTROLE DE DOENÇAS AUTO-IMUNES E INFLAMATÓRIAS
*****************
ESTERÓIS/ESTANÓIS VEGETAIS
MILHO, SOJA, TRIGO, ÓLEOS DE MADEIRA
REDUÇÃO DO RISCO DOENÇAS CARDIOVASCU-
LARES, DIMINUI A ABSORÇÃO DO COLESTEROL
*****************
FLAVONÓIDES
UVA, AMORA,FRAMBOESA, FRUTAS CÍTRICAS, BRÓCOLIS, REPOLHO, CHÁ VERDE, SOJA*,ETC.
EFEITO ANTIOXIDANTE - AÇÃO SOBRE A FORMAÇÃO DE RADICAIS LIVRES E DIMINUIÇÃO DOS NÍVEIS DE LDL-COLESTEROL
* ALÍVIO DAS ONDAS DE CALOR EM MULHERES NA MENOPAUSA
*****************
ANTOCIANINAS
FRUTAS EM GERAL (PRINCIPALMENTE EM
FRUTAS VERMELHO ESCURAS E ROXAS)
PREVENÇÃO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES E CÂNCER
*****************
CATEQUINAS
UVA, MORANGO, CHÁ VERDE, CHÁ PRETO
ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E INIBIÇÃO DA
FORMAÇÃO DE ATEROMAS
PREVENÇÃO DE CERTOS TIPOS DE CÂNCER
*****************
LIMONÓIDES
FRUTAS CÍTRICAS
ESTÍMULO À PRODUÇÃO DE ENZIMAS
PROTETORAS CONTRA O CÂNCER E REDUÇÃO
DO COLESTEROL
*****************
RESVERATROL E QUERCETINA
CASCA DE UVA, SUCO DE UVA, MAÇÃS
REDUÇÃO DO RISCO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES; INIBIÇÃO DA FORMAÇÃO DE CARCINÓGENOS, COÁGULOS E INFLAMAÇÕES
*****************
ISOFLAVONAS
SOJA, LEGUMINOSAS, AMENDOIM, ALCAÇUZ,
LEGUMES E ERVILHA
ALÍVIO DOS SINTOMAS DA MENOPAUSA
REDUÇÃO DO RISCO DE DOENÇAS
CARDIOVASCULARES E OSTEOPOROSE
REDUÇÃO DO RISCO DE CÂNCER DE MAMA
E PRÓSTATA
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PROTEÍNAS DA SOJA
SOJA E DERIVADOS
REDUÇÃO DO RISCO DE DOENÇAS
CARDIOVASCULARES
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BETAGLUCANA
AVEIA, CEVADA, LEGUMES E ALGUNS OUTROS GRÃOS
CONTROLE DA GLICEMIA E DO COLESTEROL SÉRICO
*****************
ISOTIOCIANATOS E INDOL
BRÓCOLIS, REPOLHO, COUVE-FLOR, RABANETE
E FOLHA DE MOSTARDA
AUMENTO DA ATIVIDADE DE ENZIMAS (TIPO 2)
PROTETORAS CONTRA CARCINOGÊNES
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LICOPENO
TOMATE, GOIABA, MELANCIA
ATIVIDADE ANTIOXIDANTE
REDUÇÃO DO RISCO DE DOENÇAS CARDIOV.
PROTEÇÃO CONTRA CÂNCER, PRINCIPALMENTE PRÓSTATA
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LUTEÍNA E ZEAXANTINA
FOLHAS VERDES (LUTEÍNA)
PEQUI E MILHO (ZEAXANTINA)
PROTEÇÃO CONTRA A DEGENERAÇÃO MACULAR
MANUTENÇÃO DE UMA BOA VISÃO
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LIGNANAS
LINHAÇA
INIBIÇÃO DE TUMORES HORMÔNIO DEPENDENTES
*****************
SULFETOS ALÍLICOS (ALIL SULFETOS)
ALHO E CEBOLAS
REDUÇÃO RISCO DOENÇAS CARDIOVASCULARES
ESTÍMULO À PRODUÇÃO DE ENZIMAS PROTETORAS CONTRA O CÂNCER GÁSTRICO
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FIBRAS/PREBIÓTICOS (FIBRAS INSOLÚVEIS E SOLÚVEIS FRUTOOLIGOSSACARÍDEOS, INULINA, ETC.)
GRÃOS INTEGRAIS, FRUTAS E VEGETAIS EM GERAL
MELHORA DA SAÚDE INTESTINAL
REDUÇÃO DO RISCO DE CÂNCER DO CÓLON
CONTROLE DO COLESTEROL
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PROBIÓTICOS (BIFIDOBACTÉRIAS E LACTOBACILOS)
LEITES FERMENTADOS, IOGURTES, ETC.
MELHORA DA SAÚDE INTESTINAL
REDUÇÃO DO RISCO DE CÂNCER DO COLON
E MELHORA DA INTOLERÂNCIA À LACTOSE

Fonte: Dra Jocelem Mastrodi Salgado Pesquisadora e Profa Titular ESALQ / USP - Piracicaba/ S.P. Presidente e Fundadora da Sociedade Brasileira de Alimentos Funcionais - SBAF.

80 anos de Anne Frank


Esta foto feita por computadores, mostra como seria Anne Frank aos 80 anos, idade que ela teria alcançado se tivesse sobrevivido ao Holocausto e vivido até 2010. O aniversário dela coincide com uma data especial no Brasil, dia 12 de Junho dia dos namorados.

Eu tinha 14 anos quando li pela primeira o diário da Anne e foi aí que comecei a entender como o ser humano pode ser cruel e destruir o seu próximo sem a menor razão. Anne passou a ser um dos símbolos das vítimas do período mais horrível da nossa história.

A mulher mais velha do mundo


(Antisa Khvichava comemorou seu aniversário de 130 anos em casa; ela nasceu em 8 de julho de 1880)
Foto: AP

Antes de falar mais sobre a foto acima, eu sei que já faz um bom tempo que não escrevo nada aqui no blog porque na verdade, época de férias das crianças acaba modificando um pouco os meus dias, já que temos que ficar com eles por mais tempo que o normal. Bem, sendo assim eu cozinho mais, limpo mais e tenho que levá-los aqui e lá, o que toma mais tempo. Apesar disso, tivemos uma brechinha para curtir Atlanta um pouco e no final deste mês vamos pra Montana, particupar da family reunion da familia do Thomas.

Mas quero falar mesmo é desta senhora idosa, cuja idade desafia o curso normal da natureza, posso dizer...ela completou 130 anos!! Vários documentos, inclusive seu passaporte do período soviético e registros de pensão, dizem que ela nasceu mesmo no dia 8 de julho de 1880.

Fiquei imaginando como era o mundo em 1880 quando ela nasceu (na Rússia), também o mundo em que ela cresceu, fora o desafio que é para qualquer ser humano driblar as doenças, os acidentes, etc e tal ao longo de tantos anos. Eu considero esta senhora um verdadeiro milagre e quis compartilhar com vocês.

sexta-feira, 11 de junho de 2010

Diferenças de um casal


Estava aqui aproveitando meu dia de folga no trabalho e pensando sobre várias coisas que estão para acontecer em nossas vidas e com isso comecei a pensar como eu e Thomas somos pessoas super diferentes. Não acho que isso seja algo negativo mas, às vezes pode trazer alguns conflitos se a gente não conseguir ajustar as tais diferenças.

Só para começo de conversa, eu sou uma pessoa que sempre que tem que fazer alguma coisa, pensa, planeja e já começa a agir. Ele não. Gosta de pensar, planeja muito cautelosamente e daí para agir, só no último momento.
Eu gosto de estar cercada de pessoas, situações, eventos, tudo que envolva gente tá muito bom pra mim. Ele até gosta de estar cercado de pessoas mas não sempre, geralmente fica mais tímido ainda nestas circunstâncias.
Eu gosto de cidades grandes, até gosto de lugares pequenos mas sempre reclamo da falta de conveniências, e ele gosta de cidades pequenas, pacatas, conveniências não são tão importantes, cidades grandes o estressam um pouco.
Se estou vivenciando algum tipo de conflito com alguém, não consigo sossegar enquanto não resolvo o assunto. Ele não, prefere que o tempo passe para então voltar ao assunto e talvez tentar resolver se possível. Também não se estressa caso não resolva.
Quando vamos a um restaurante, eu sempre sei o que vou querer, ele leva um bom tempo decidindo e o garçon vai e volta umas 3 vezes, :-)
Eu gosto de fazer várias coisas ao mesmo tempo, isso, além dele não fazer, nem que quisesse conseguiria, porque descobri que os homens tem esta dificuldade, rs.
E isso é só o começo...há muito mais.

Considerando estes fatos, reconheço que há muitos motivos para sermos incompatíveis, complicados, mas... não somos. Temos lá nossos conflitos (e quem não os tem?) mas não precisamos ser do mesmo jeito, agir e pensar da mesma forma para estarmos juntos e sermos felizes. Até é interessante como um pode ajudar o outro justamente por causa destas diferenças, respeitando os devidos limites. Acho que há várias fases no relacionamento de um casal que mora junto. A do começo, talvez mais deslumbramento e a visão das coisas boas somentes...depois a fase do dia-a-dia, do conhecimento maior um do outro, talvez depois da rotina e finalmente a fase onde já nos conhecemos o suficiente para apreciar mais ainda algumas coisas e detestar outras. Mas nada precisa ser necessariamente negativo, é o meu ponto. Um casal que após alguns anos vivendo juntos consegue ajustar a experiência, a vivência, aliadas à amizade, vontade de estar juntos, de compreender um do outro pode ser feliz e ajustado, apesar das diferenças.

Acho que tudo depende de como a gente se comporta diante do que acontece em nossa vida. A gente tem o poder de escolha para tudo nesta vida! Ainda bem. :-)

quarta-feira, 26 de maio de 2010

Cidades com melhor qualidade de vida no mundo

Fonte da matéria: Terra(www.terra.com.br)

Fonte da foto: http://hobor.hu/blog/image.html?s=lh4&f=hoborp/SKoH-awgWVI/AAAAAAAALn4/-Rr_OqdkHLU&t=Schonbrunn,


Viena manteve-se como a cidade com melhor qualidade de vida do mundo, numa pesquisa anual dominada por cidades europeias.

A pesquisa da consultoria em gestão Mercer disse que as cidades da Europa Ocidental continuam muito boas, apesar da crise econômica. Zurique aparece em segundo lugar, seguida por Genebra. Das 25 melhores cidades do mundo para se viver, 16 ficam no Velho Continente. As alemãs Dusseldorf, Munique e Frankfurt estão entre as "top 10".

"O padrão geral de vida na Europa Ocidental continua bem acima da média mundial", disse a Mercer em nota. "A despeito dos atuais desafios econômicos, a maioria das mudanças ocorridas na Europa Ocidental foi positivas e cobria vários fatores, inclusive escolas, habitação, recreação e serviços públicos".

O Canadá e a Nova Zelândia também se saíram bem entre as 221 cidades incluídas na pesquisa. Vancouver e Auckland ficaram empatadas em quarto lugar. Das cinco melhores cidades para se viver na América do Norte, todas são canadenses. A pesquisa diz que a crise causou um declínio na qualidade de vida nas cidades dos EUA - a mais bem colocada, Honolulu, aparece apenas em 31o lugar.

Na América Latina e Caribe, a mais bem colocada foi Pointe-à-Pitre, na ilha francesa de Guadalupe, que no entanto não ficou entre as 50 melhores.

A melhor cidade do Oriente Médio é Dubai (75º lugar). Na África, é Port Louis, nas ilhas Maurício (82º).

No Oriente, Cingapura continua sendo a melhor (28ª posição), seguida pelas japonesas Tóquio (40ª), Kobe, Yokohama (empatadas em 41ª), Osaka (51aª e Nagoia (57ª).

Slagin Parakatil, pesquisador-sênior da Mercer, disse em nota que a qualidade de vida como um todo se manteve estável em 2009 e no primeiro semestre de 2010, mas que em certas regiões o ambiente de negócios se deteriorou por causa da recessão. Das 221 cidades pesquisadas, Bagdá tem a pior qualidade de vida.

Em relação à lista do ano passado, seis novas cidades foram incluídas. E desta vez foi criado também um ranking ambiental - Calgary (Canadá) lidera, seguida por Honolulu, em segundo, e Ottawa e Helsinque (empatadas em 3º).

Veja a lista da 50 mais bem colocadas:

1º Viena (Áustria)
2º Zurique (Suíça)
3º Genebra (Suíça)
4º Vancouver (Canadá)
4º Aukcland (Nova Zelândia)
6º Dusseldorf (Alemanha)
7º Frankfurt (Alemanha)
7º Munique (Alemanha)
9º Bern (Suíça)
10º Sydney (Austrália)
11º Copenhagen (Dinamarca
12º Wellington (Nova Zelândia)
13º Amsterdã (Holanda)
14º Ottawa (Canadá)
15º Bruxelas (Bélgica)
16º Toronto (Canadá)
17º Berlim (Alemanha)
18º Melbourne (Austrália)
19º Luxemburgo (Luxemburgo)
20º Estocolmo (Suécia)
21º Perth (Austrália)
21º Montreal (Canadá)
23º Hamburgo (Alemanha)
24º Nurnburg (Alemanha)
24º Oslo (Noruega)
26º Canberra (Austrália)
26º Dublin (Irlanda)
28º Calgary (Canadá)
28º Cingapura (Cingapura)
30º Stuttgart (Alemanha)
31º Honolulu (Estados Unidos)
32º Adelaide (Austrália)
32º São Francisco (Estados Unidos)
34º Paris (França)
35º Helsinki (Finlândia)
36º Brisbane (Austrália)
37º Boston (Estados Unidos)
38º Lyon (França)
39º Londres (Reino Unido)
40º Tóquio (Japão)
41º Milão (Itália)
41º Kobe (Japão)
41º Yokohama (Japão)
44º Barcelona (Espanha)
45º Lisboa (Portugal)
45º Chicago (Estados Unidos)
45º Washington (Estados Unidos)
48º Madri (Espanha)
49º Nova York (Estados Unidos)
50º Seattle (Estados Unidos)

quarta-feira, 19 de maio de 2010

Dicas naturais


Antes de qualquer coisa, vou esclarecer que recebi estas dicas de uma amiga que aprecia muito os tratamentos naturais e faz bom uso deles; claro que devemos procurar um médico quando estamos com algum problema, as dicas aqui ficam apenas como complemento, ok?

Qualidade de Vida

Partes da palestra ministrada pelo Sr. Diaulas, da Clínica Oasis do Paraná – Medicina Alternativa, naturopatia
ENXAQUECA
Enxaqueca Matinal: ferver a casca da laranja (+- 5cm) por 5 minutos e tomar o chá;
Enxaqueca à tarde: geralmente é causada por problemas digestivos – tomar chá de boldo;
Enxaqueca de ressaca e sonolência: pela manhã bater levemente uma fatia de malancia com semente, coar e tomar este suco;
Dor de Cabeça: colocar os pés por 1 minuto imersos em água supergelada;

STRESS
Comer 1 maçã por dia – sempre no café da manhã ou no lanche da tarde, nunca após as refeições; (também combate a asma e a rouquidão)
Fazer chá da casca da maçã e tomar antes de dormir;
Caminhar de 5 a 15 minutos diariamente descalço na terra ou na grama;
Nas dermatites seborreicas/caspas causadas pelo stress, esfregar por 2 minutos o couro cabeludo com sementes de tomate e lavar em seguida com água fria (ou o mais fria possível);

GRIPES/PNEUMONIA
Assar bananas em forno convencional, pulverizar com canela em pó e comer à vontade pela manhã;
A casca da banana também é utilizada para remover verrugas, para cicatrizar queimaduras de até 3o. grau e para rachaduras nos pés – raspar a parte interna da casca, colocar sobre o local e cobrir com band aid ou uma faixa;

INFECÇÃO DE GARGANTA
Fazer gargarejo com suco de abacaxi com uma pitada de sal;
Comer sempre que possível, rodelas de abacaxi à noite (como sobremesa do jantar)

AFTA
Mastigar folhas do olho da mangueira por alguns segundos e descartar;

GASTRITE/ÚLCERA
Liquidificar 1 batata grande (ou 2 médias) e tomar 1 copo pequeno deste “leite” 30 minutos antes do café da manhã e 30 minutos antes do jantar;
Gastrite: tratar por 2 semanas;
Úlcera: tratar por 1 mês;

AZIA
Mastigar pedaços de batata crua e engolir o suco;

FURÚNCULOS/HEMORRAGIAS
Colocar rodela de cebola crua sob o local do furúnculo e enfaixar/colocar esparadrapo – deixar de um dia para o outro. O furúnculo sairá completamente e vai ficar um buraco no local que fechará em alguns minutos após a remoção da bandagem;
Nos cortes, esfregar pedaço de cebola crua no local várias vezes;
Nas hemorragias nasais, cheirar profundamente um pedaço de cebola crua;

COLESTEROL ELEVADO
Cortar uma berinjela grande em fatias finas (com casca) e colocar de molho em 1 litro de água – colocar na geladeira de um dia para o outro. No dia seguinte remova as rodelas de berinjela e acrescente o suco de 2 limões e beba este litro ao longo do dia.
Cuidado, esta receita usada por mais de 15 dias causa emagrecimento acelerado, não ultrapasse 60 dias de uso contínuo.

DIABETE
Fazer um chá de 80 gramas da raiz da urtiga em 1 litro de água por dia;

ARTROSE
Fazer chá das folhas do sabugueiro;

SARAMPO
Fazer chá das flores do sabugueiro;

HIPERTENSÃO
Pegar 3 dentes de alho à noite, esmagar, colocar em uma xícara com água e com o suco de 1 limão, tomar pela manhã e completar os mesmos dentes esmagados com água e limão novamente, tomar à noite e repetir a receita com outros 3 dentes de alho para o dia seguinte, ou seja cada 3 dentes são usados para tomar o remédio 2 vezes;

PRESSÃO BAIXA
Bater no liquidificador 1 pepino caipira, coar e tomar 1 cálice;

MÁ CIRCULAÇÃO
Imergir os pés em água quente por 4 minutos e em seguida colocar em água fria por 1 minuto e voltar para a água quente e fria sucessivamente.

MARCAS DE ESPINHAS/RUGAS NO ROSTO
Fazer uma mistura de argila, suco de cenoura, mel e confrei e aplicar uma camada desta pasta de aproximadamente 1 cm no rosto por uns 40 minutos;

METABOLISMO BAIXO
Tomar cápsulas de pimenta caiena (farmácia de homeopatia); - ajuda no emagrecimento;

FIBROMIALGIA/RELAXANTE MUSCULAR
Mastigar a casca seca da laranja;

DOR NO OMBRO
Ralar o caroço de um abacate, colocar no álcool por uns 10 dias e massagear o local;

DICAS GERAIS
Tome no mínimo 3 litros de água por dia;
Tome banhos o mais frio possível;
As receitas dadas devem sempre ser feitas com frutas/verduras/legumes etc., frescos, nunca de garrafa ou congelados;
Não prepare as receitas em microondas;
Não adicione açúcar em nenhuma das receitas e tente diminuir o consumo deste produto ao mínimo possível na dieta regular.

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